Delícia de Sorteio

             Gente esse sorteio é um docinho, literalmente falando.

Para você que gosta de arte e chocolate ai vai uma bela dica, Ateliê Manoela Nunes, super indico, vai lá conferir.
A data do sorteio é 01/12/2010, e participar é muito fácil, é só clicar aqui ateliemanoelanunes.blogspot.com.

Sorteios

                                                            Super Sorteio!!!

                           Miscelânea da Juju

Gente super sorteio no blog da Juju, para participar é so clicar aqui miscelaniadajuju.blogspot.com, aproveitem as incrições vão até dia 25/10.

Dicas

Batata Frita igual ao MC Donalds

Para as batatas ficarem crocantes por fora e macias por dentro, cozinhe as batatas (com casca)ate ficarem macias (não igual ao ponto de purê), depois de frias e só cortar e fritar, esta dica funciona melhor se forem cortadas as batatas na forma de palito.

OMELETE

Se você é daqueles que não gosta de comer sempre as mesmas coisas, ou então trabalha, estuda e chega tarde em casa ou até mesmo chega cedo, porém com um pouco de preguiça de fazer algo para comer.

Então está aqui uma opção de uma boa refeição, gostosa e rápida de fazer. OMELETE!

Quem não gosta?

Pode ser feito com vários recheios como: sardinha em lata, salsicha, mortadela, queijo, verduras e legumes, frango, carne moída, carne desfiada, charque ou carne seca, calabresa e o que mais a sua imaginação criar.

Então ai vai à receita:

OBS: Esse das fotos é de sardinha.

                                      

OMELETE

3 Ovos

2 Colheres de sopa de farinha de trigo

1 Sache de tempero pronto ou sal a gosto

1 Sardinha em lata

Óleo

Cebola, tomate, pimentão, coentro tudo picadinho

Modo de Preparo

Primeiro prepare o recheio refolgando as verduras num pouco de óleo ou azeite, depois coloque a sardinha, metade do tempero pronto e deixe refolgar mais um pouco, feito isso desligue o fogo e reserve.

Com os ovos:  separe as claras das gemas, é bem fácil de fazer; quebre o ovo naquela parte pontudinha e com cuidado vá derramando a clara as poucos, feito isso bata as claras em neves e depois coloque as gemas, acrescente o trigo, o restante do tempero pronto e misture tudo.

Coloque uma frigideira com um pouco de óleo, o suficiente para cobrir o fundinho da frigideira, deixe esquentar e coloque metade da massa de ovo e logo em seguida metade do recheio. Deixe dourar um pouco, feche a omelete com o auxilio de um garfo e uma colher, vire para dourar do outro lado, e esta pronta é só saborear.

Tempo de preparo: 20 min.

Porções: 02

Gente o melhor é que é uma refeição leve e nutritiva, pode ser feita a qualquer hora, e se você quiser poder fazer um macarrão, mais ai o “leve” já foi para o brejo.

Qualquer duvida é só me perguntar terei o maior prazer em responder.

                                                              Beijinhos! E bom apetite.

Stephany Paula

Frango ao Molho de Manga

Vamos aproveitar que está chegando o tempo desta fruta deliciosa para fazer umas receitas e economizar. A grande dica é essa se você vai fazer receitas que levam algumas frutas procure usar frutas da época, assim quando você for comprar vai economizar.

A receita

Frango ao Molho de Manga

Frango

1 Peito de frango temperado com: sal, alho, cominho, colorau, vinagre, tudo a seu gosto.

Obs.: Você tem que comprar o peito de frango inteiro e fatiar ele em casa como se fosse bife, bem fininho ou também pode comprar já fatiado se achar.

Frite ou grelhe o frango numa frigideira com um pouco de óleo até que o frango fique douradinho, feito isso reserve.

Molho

1 Manga de preferência rosa

100 ml de água

Sal

Coentro ou salsinha picadinho

Bata no liquidificador a manga com a água, vai virar um suco bem grosso, passe na peneira, feito isso ponha no fogo novamente. Com frango ainda na frigideira despeje o suco de manga coloque coentro e o sal, deixe ferver e secar um pouco e está pronto para servir.

Para comer junto com esse frango fiz também uma salada de manga com, tomate, pimentão, acelga, e a manga é claro, tudo cortadinho da forma que você preferir.

E um arroz branco escorrido que é bem fácil de fazer, coloque água para ferver depois coloque o arroz, espere cozinhar e escorra.

A quantidade de salada e arroz você quem sabe dependendo que quantas pessoas você vai servir, o frango serve até quatro pessoas. 

Stephany Paula

O COMEÇO

Pensei em escrever este blog para auxiliar as pessoas que não tem muita experiência na cozinha, como eu um dia também não tive. Não se desesperem com algumas boas dicas e umas boas receitas vocês chegaram lá.

Aqui você irão encontrar receitas, curiosidades, dicas e muito mais.

Vão também poder tirar dúvidas e dar sugestões de receitas e assuntos a serem abordados no blog.

Vamos lá, vou postar a primeira receita.


Stephany Paula.